Weiterbildung mit Wirkung

Kompetenz an der Theke Mit einer fünftägigen Schulung macht REWE Marktmitarbeitende fit für die Servicetheke. _ree/jr

Eine gut geführte Frischetheke ist mehr als ein Verkaufsbereich – sie ist das Gesicht des Marktes, ein Ort der Beratung, Begegnung und Bindung. Was es dafür jedoch braucht, sind engagierte und gut qualifizierte Mitarbeitende. Wenn wir als REWE mittels Schulungen in unsere Teams investieren, sagen wir damit auch: „Du bist uns wichtig.“ Denn Fortbildung bedeutet nicht nur Fachwissen, sondern auch Wertschätzung. Mitarbeitende gewinnen Sicherheit und Anerkennung für ihre Arbeit. Das bindet langfristig ans Unternehmen. Führungskräfte gewinnen zudem stabilere Teams und mehr Flexibilität im Einsatz. Die Qualität im Arbeitsalltag steigt. Genau hier setzt das Konzept „Fit für die Theke“ an.

Ziel der Schulung für Mitarbeitende an der Frischetheke ist es, schnell fachliche und praktische Sicherheit im Arbeitsalltag zu vermitteln. Sie richtet sich vor allem an (neue) Mitarbeitende mit wenig Vorerfahrung.

Vermittelt werden Grundlagen zu Ware, Abläufen, Arbeitsgeräten und dem Umgang mit Kund:innen. Der Fokus liegt klar auf der Praxis: Das in kurzen Theoriephasen Gelernte wird direkt angewendet und eingeübt. So wird umgehend Sicherheit für den Arbeitsalltag gewonnen.

Für Märkte und Marktverantwortliche bietet das Konzept klare Vorteile: eine strukturierte Einarbeitung, sichere Mitarbeitende und mehr Flexibilität in der Personalplanung. Hinzu kommen eine höhere Servicequalität im Bedienungsbereich und eine stärkere Bindung der Kund:innen.

Fit für die Theke

umfasst fünf aufeinanderfolgende Schulungstage à sechs Stunden und findet in Kleingruppen von drei bis sechs Personen statt. Termine sind über Primus buchbar, die Teilnahme ist für Mitarbeitende kostenfrei. Die Schulung wurde nach einer Pilotphase bundesweit eingeführt.

Steffi Pekrul, Mitarbeiterin REWE Wittenburg

„Die Schulung hat mir sehr gut gefallen. Da ich erst im November letzten Jahres von einem Wettbewerber hierher gewechselt bin, half sie mir, mehr über die spezifischen Abläufe bei REWE zu erfahren. Gut waren vor allem die praktischen Tricks für die tägliche Arbeit an der Servicetheke. Bei der Kundenberatung helfen mir die Informationen, die ich über Herkunft und Produktion der verschiedenen Käse- und Wurstsorten erhalten habe."

Dennis Petri, Marktmanager REWE Wittenburg

„Als relativ junger REWE-Markt ist es für uns wichtig, unsere vielen neuen Mitarbeitenden gut zu schulen. Für Steffi, die erst wenige Monate bei uns ist, hat sich das Seminar gelohnt. Sie ist im Verkauf sicherer geworden und berät selbstbewusster. So herausfordernd die fünftägige Freistellung im Arbeitsalltag für mich als Vorgesetzten auch war, die Schulung zahlt sich auf lange Sicht aus – für die qualifizierten Mitarbeitenden ebenso wie für die Kundschaft und Kolleg:innen."

Mike Ahlers, Bereichsleiter Service REWE Boizenburg

„Das Angebot unterstützt uns an der Theke ganz konkret und hilft dabei, das gesamte Team weiterzuentwickeln. Deshalb kann ich anderen Serviceverantwortlichen nur empfehlen, ihre Mitarbeitenden dafür freizustellen. Ich bin von dem Programm wirklich überzeugt."

Joey Hoffmann, Mitarbeitender REWE Boizenburg

„Das Seminar „Fit für die Theke“ hat mir sehr dabei geholfen, die spezifischen Abläufe bei REWE besser kennenzulernen. Das fand ich sehr hilfreich, da ich erst vor eineinhalb Jahren hierhin gewechselt bin. Interessant fand ich die vermittelten Kenntnisse zur Warenkunde, zum Beispiel über die Teilstücke des Fleisches. Besonders praktisch fand ich zu lernen, wie ich mithilfe des MDE-Geräts Angebotsetiketten ausdrucken kann, sowie die Einpacktechniken. Diese kann ich in meiner täglichen Arbeit gut anwenden."

Martina Miske, Bereichsleiterin Service, REWE Wittenburg

„Steffi hatte schon Berufserfahrung bei einem Wettbewerber gesammelt. Da sie noch recht neu in unserem Team ist, war die Schulung Teil ihrer Einarbeitung. Steffi hat davon sehr profitiert, viel Fachwissen dazu gewonnen und kennt sich jetzt besser mit der  Servicetheke bei REWE aus. Da die Schulung viel Warenkunde und Hintergrundwissen  vermittelt, kann ich sie absolut empfehlen - nicht nur neuen Mitarbeiter:innen, sondern auch langjährigen  Kolleg:innen. "

Kim Patricia Heidhoff, Marktleiterin REWE Halberstadt

„Ich habe vor Kurzem einen neuen REWE als Marktleiterin übernommen. Mit drei neu eingestellten Quereinsteigerinnen habe ich das Seminar zusammen absolviert. Wir haben viel über Qualitätssicherung, Kennzeichnungspflichten und Warenkunde gelernt. Neben dem fachlichen Wissen sind wir auch als Team zusammengewachsen. Die Schulung vermittelt einen umfassenden Rundumblick über die Themen und trägt zum besseren Verständnis zwischen Markt und Theke bei. Ich kann sie allen Marktleitungen ans Herz legen, die Wert auf qualifizierte Mitarbeitende im Service legen."